extmin
Med den dystre vejrudsigt for orkanen Barry, måtte den nationale forening Delta Sigma Theta træffe en beslutning i sidste øjeblik om at aflyse de resterende begivenheder til deres nationale stævne i New Orleans. De havde dages måltider til deres 16.000 stævnedeltagere, som nu ville forblive ubrugte.
I stedet for at spilde denne mængde mad, Delta Sigma Theta, den 106 år gamle organisation, som har en historie med public service, og deres caterer, Centerplate, tog den generøse beslutning at donere måltiderne til Second Harvest Food Bank of South Louisiana. Mens stormen tog vej mod New Orleans, transporterede Centerplate maden til Second Harvest, som vil opbevare den til nødlidende beboere, der venter på Barry.
En talsmand for Second Harvest Food Bank, Jay Vise, takkede det generøse selskab for at tænke på samfundet i denne urolige tid. Det er virkelig hjertevarmende for disse damer ... når deres store konference bliver aflyst, var det første, de tænkte på, at hjælpe andre mennesker, sagde Vise.
Ifølge CNN , Beverly Smith, præsident og administrerende direktør for national sorority takkede Centerplate for deres partnerskab i denne donation:
Vi er glade for, at Centerplate donerede den mad, vi købte, og gjorde den tilgængelig som følge af, at vi afsluttede vores stævne tidligt, sagde sororityens nationale præsident og administrerende direktør, Beverly Smith, i en erklæring. Med 16.000 deltagere og to aflyste madfunktioner - vores søsterskabsfrokost og den afsluttende Soiree-fest - var der uforholdsmæssigt store mængder mad, der ville være blevet spildt. Kudos til Centerplate.
Delta Sigma Theta, den største overvejende afroamerikanske sorority, blev grundlagt af 22 studerende ved Howard University i 1913. Den har mere end 300.000 medlemmer rundt om i verden og mere end 940 afdelinger.
I eftermiddags var orkanen Barry gået i land på Louisianas kyst og svækket til en tropisk storm. Men selvom det måske ikke længere betragtes som en orkan, er 77.000 mennesker uden strøm, og forudsigelser om en mulig nedbør på op til 25 tommer er i prognosen, hvilket sandsynligvis vil forårsage enorme oversvømmelser. Denne mad vil bestemt ikke gå til spilde, og heller ikke vil generøsiteten af Delta Sigma Theta og Centerplate gå ubemærket hen.